Animaux de la ferme

Chevaux de trait : le passé a de l'avenir

Dominique Lambert

Date de parution : Mai 2018

Éditeur: NEVA ED.

Carnet idées, pratique¤ Repères & histoireIntroduction, Apparition du cheval sur terre et domestication, etc...¤ Mutation du chevalMutation de l'agricultureEssor et déclin de la traction animaleAutres usages de la traction animale¤ Le cheval de trait aujourd'huiInsémination, Dressage et débourrageHamais et AmachementDifférentes formes d'attelages¤ Utilisation actuelleMaraîchage et viticultureAdaptation de l'outillage, Attelage de loisirAttelage de compétition, Le cheval en forêt¤ Autour du traitCharronnage, Sellerie - BourrellerieLes métiers annexes, Maréchalerie¤ Carnet idées, pratiqueRevues, Lexique, Fêtes, Associations...Fiches signalétiques des différentes races de chevaux de trait, Haras, Formations
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Aurochs(L'): de Lascaux au XXIe siècle

Claude Guintard , Olivier Néron de Surgy , Bernard Denis

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: DU GERFAUT

L'AurochsDe Lascaux au XXIe siècleL'Aurochs est l'ancêtre de tous les bovins domestiques. Il est apparu il y a environ 500 000 ans. Intensivement chassée au Moyen Âge, l'espèce a vu son dernier représentant s'éteindre dans une forêt de Pologne en 1627.Aujourd'hui, on connaît l'Aurochs grâce à des ossements retrouvés et des représentations, notamment dans les grottes de Lascaux.Puissant et doté de grandes cornes, cet animal a été mythifié par plusieurs civilisations indo-européennes. La force évocatrice de ce bovin est probablement à l'origine d'une création unique en zoologie : la « reconstitution » d'une espèce disparue. ...

Dictionnaire du cochon

Philippe Artaud , Robert Gordienne , Jean-Claude Dreyfus

Date de parution : Janvier 2014

Éditeur: BALLAND

Dictionnaire du cochonÉleveur de cochons, collectionneur de tirelires, ou simple amateur de côtes de porc, voici un dictionnaire entièrement dédié au roi de la ferme.Au pays du lard et du cochon, l'animal se décline dans l'injure et la saleté, sème le trouble au sein des religions et adopte parfois des poses pornographiques.Dans les élevages industriels, les porcelets tètent des truies Galaxy avant de rejoindre leur papa P 76 dans l'assiette. Cela ne vous empêchera pas de déguster du bacon et du boudin... ou d'insulter le système engendré par la mondialisat ...

Nos animaux domestiques: le tour de France d'un patrimoine menacé

Elise Rousseau , Philippe Jacques Dubois , Jean-Claude Périquet

Date de parution : Février 2013

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

La France possède l'une des plus importantes diversités domestiques d'Europe, à l'image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu'un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons, chèvres, chiens ainsi que dans ce qui constitue la «basse-cour».À côté des races industrielles, subsistent des races à petits effectifs et régionales, souvent menacées, qui témoignent de cette richesse patrimoniale que l'homme a su façonner au fil des décennies. Chaque race a son identité propre et ces races dites «patrimoniales» concourent aujourd'hui à ...
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Cochons : les choisir, les élever, en prendre soin

Celia Lewis

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Vous songez à élever un ou deux cochons et souhaitez vous documenter sur le sujet, alors ce livre est pour vous.Choisies parmi les plus connues d'Europe, 39 races sont ici présentées. L'ouvrage contient des informations pratiques pour se lancer : choix du cochon, soins à lui prodiguer, nourriture à prévoir et matériel à acquérir. Ces descriptifs sont accompagnés de textes humoristiques ou d'anecdotes.Les aquarelles de Celia Lewis donnent à l'ensemble une tonalité poétique.

Tout pour ma poule: la choyer, la soigner, l'élever

Elise Rousseau

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Comment peut-on vivre sans poules ? Comment se passer d'oeufs frais et du spectacle de la vie trépidante d'une poule ? Plus utile qu'un hamster, aussi affectueuse qu'un lapin, moins dépendante qu'un chien, plus drôle qu'un poisson rouge, la poule peut être un agréable animal de compagnie. Si vous êtes convaincu d'avoir des poules, ou si vous voulez approfondir vos connaissances sur le sujet, ce livre répondra avec précision et humour à toutes les questions que l'éleveur amateur se pose.Comment convaincre son conjoint d'avoir des poules ?Quelles races choisir ?Comment installer vos nouvelles pensionnaires ?Comment le ...
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Toutes les vaches de France, d'hier, d'aujourd'hui et de demain

Philippe Jacques Dubois

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Le livre le plus complet sur les races de vaches de FranceLa France est l'un des pays d'Europe qui possède le plus grand nombre de races bovines. Certaines d'entre elles sont bien connues, car elles ont essaimé à travers le monde entier, comme la Charolaise ou la Limousine, reconnues pour la qualité de leur viande. D'autres font partie de notre paysage campagnard comme la Holstein qui est la race laitière principale. D'autres encore sont intimement liées aux terroirs comme la Normande et ses vergers, la Salers et ses volcans, la Tarine et ses hauts sommets alpins, la Raço d ...
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Chevaux + Cd-ROM

Date de parution : Mai 2009

Éditeur: GRUND

150 cartes illustrées avec des informations détaillées sur les chevaux, un livret jeu pour tester ses connaissances et un CD-ROM contenant des fonds d'écran, des cartes personnelles à créer et des jeux.

Races de chevaux du monde

Nicola Jane Swinney

Date de parution : Novembre 2006

Éditeur: VIGOT

De l'élégance racée de l'Arabe à la majesté robuste du cheval de trait, ce livre célèbre la beauté du cheval à travers 150 races du monde entier.· Retrouvez les données de chaque race - de la taille à la robe, jusqu'au caractère.· Découvrez les incroyables légendes et histoires à l'origine des différentes races.· Comprenez mieux le rôle de ces chevaux dans leurs cultures à travers le monde.

Avoir des poules chez soi : tous les conseils...

Claude Lux , Maëlle Le Toquin

Date de parution : Novembre 2018

Éditeur: VIGOT

Un jardin, même urbain, et quelques minutes par jour suffisent pour élever des poules et avoir le plaisir de déguster de bons oeufs bio et frais !¤ Ce guide complet vous donne tous les conseils pratiques qui vous permettront d'accueillir dans les meilleures conditions ces volatiles amusants et attachants. Vous découvrirez les nombreux avantages écologiques des poules, qui participent au recyclage des déchets organiques et détruisent les parasites des jardins.¤ Depuis le choix de ces nouvelles compagnes, selon les différentes races, en passant par l'installation d'un poulailler protégé des prédateurs, jusqu'aux conseils d'alimentatio ...
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Poules et coqs d'apparat : gallinacés de concours

Ira Glass , Christa Velbel , Tamara Staples

Date de parution : Octobre 2013

Éditeur: DE LA MARTINIERE

En un réjouissant défilé de plumes et de crêtes, cet ouvrage étonnant présente en détail plus de 40 races de volailles de concours du monde entier : jeune coq Java noir au plumage lustré, poule Padoue à la huppe extravagante, jeune poulet Combattant anglais au port élancé, jeune poule Pékin au plumage abondant, coq Barbu d'Uccle aux favoris épais...Une référence pour les éleveurs de volailles, les collectionneurs et les passionnés, et une vraie découverte pour les simples amateurs, curieux du monde animalier.

Mes 40 cartes postales de chevaux

Date de parution : Mai 2014

Éditeur: Auzou

Postales de chevauxAvec ces 40 cartes postales de chevaux originales et inédites, envoie des petits mots à tous tes amis !Idéales pour toutes les occasions et faciles à transporter, tu n'as plus qu'à les envoyer... à moins que tu ne préferes les accrocher dans ta chambre !

Chevaux

Gabrielle Boiselle

Date de parution : Septembre 2013

Éditeur: PLACE DES VICTOIRES

Les plus belles photos de 18 races différentes de chevaux dans le monde entier.
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Mon Petit Élevage de Chèvres

Alain Raveneau

Date de parution : Juillet 2011

Éditeur: RUSTICA

Petits élevagesAvec sa taille modeste et sa silhouette plutôt osseuse, la chèvre cache bien son jeu !Car c'est un animal rustique et résistant, qui ne nécessite que peu de soins et est rarement malade. En outre, son lait, réputé tant sur le plan allergologique que diététique, est à l'origine de fromages succulents. Mais ce n'est pas tout ! C'est une véritable tondeuse écologique : elle défriche un terrain ou tond une pelouse sans aucune difficulté.Enfin, son caractère enjoué, son bêlement sonore et sa tête expressive en font un animal attachant et une comp ...

Le traité Rustica de la basse-cour

Date de parution : Février 2012

Éditeur: RUSTICA

Rédigé par un grand spécialiste du monde de l'élevage,Le Traité Rustica de la basse-cour aborde l'ensemble des connaissances et des savoir-faire indispensables pour conduire un petit élevage de poules, de lapins, d'oies, de canards...Pour chaque animal, l'auteur vous donne toutes les informations sur son anatomie, les races, les maladies, les productions... et répond à toutes vos questions : comment choisir l'espèce et la race, quelle est l'alimentation appropriée, comment installer un logement adapté, quelles sont les méthodes pour élever des reproducteurs, comment protéger son cheptel des maladies... Près de 500 photos et dessins et des ...

Traité Rustica du petit élevage (Le)

Date de parution : Février 2013

Éditeur: RUSTICA

Retrouvez dans Le Traité Rustica du petit élevage tous les meilleurs conseils pour réussir votre petit élevage. Que vous souhaitiez élever des poules, des ânes, des vaches, des moutons, des chèvres ou des porcs, nos spécialistes vous guideront dans la création de votre petit élevage.Avec ce bel ouvrage richement illustré, trouvez toutes les réponses à vos questions : comment nourrir vos animaux, où les loger, comment vendre vos produits, comment choisir une race, où acheter vos animaux, comment les soigner ?Près de 500 photos et dessins et des centaines de conseils pratiques complètent l'ensemble pour vous accompagn ...

Le lapin : toutes les races, entretenir son élevage...

Jean-Claude Périquet

Date de parution : Août 2014

Éditeur: RUSTICA

Le lapinIssu du lapin de garenne, le lapin domestique regroupe un grand nombre de races (Bleu de Vienne, Hollandais, Rex, Fauve de Bourgogne...). Son élevage, à la portée de tous, attire aujourd'hui de nombreux amateurs. Cet ouvrage aborde toutes les notions indispensables pour créer et conduire ce type d'élevage : les races, l'alimentation, le clapier, la reproduction et l'élevage des jeunes, les maladies et leurs traitements...

Oies et les canards(Les):toutes les races, entretenir son élevage

Jean-Claude Périquet

Date de parution : Août 2014

Éditeur: RUSTICA

Les oies et les canardsDepuis toujours, l'homme élève des oies et des canards, tant pour l'alimentation que pour leur caractère esthétique. Mais ces oiseaux palmipèdes demandent des soins bien spécifiques.Cet ouvrage aborde ainsi toutes les notions indispensables pour créer et conduire ce type d'élevage : le choix des races, l'alimentation, le logement, la reproduction et l'élevage des jeunes, la prévention et le traitement des maladies...
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