Animaux de la ferme

Je veux un âne !

Alain Raveneau

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: LAROUSSE

Je veuxTrès intelligent et plus facile à élever qu'un cheval, l'âne est un compagnon apprécié des enfants et de la famille, devenu le symbole d'un certain art de vivre dans notre monde trop souvent agité !Découvrez ce compagnon de vie aimable et paisible qui a toute sa place chez vous pour peu que vous puissiez lui offrir un pré à sa mesure (2 000 m2 suffisent).¤ Le guide des races pour bien choisir son âne.¤ Les conseils pour l'entretenir au quotidien, bien s'équiper et faire face aux problèmes éventuels.¤ Les bases d'une éducation réussie.¤ L'essentiel pour partir en randonnée ...
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Élever ses poules, c'est facile !: trucs et astuces...

Patricia Beucher

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: LAROUSSE

Élever des poules, c'est facile !Installer un poulailler dans son jardin, vivre au rythme d'une vraie petite basse-cour, récolter de bons oeufs « bio », bref, aménager un petit coin de campagne chez soi, ce n'est pas si compliqué !Du choix de la poule à la vie quotidienne du poulailler, ce guide aborde avec clarté tous les aspects à connaître pour bien s'équiper et bien choisir ses poules.Patricia Beucher

Abcdaire du Cheval

Date de parution : Octobre 1999

Éditeur: FLAMMARION

Propose des commentaires détaillés des différents usages du cheval (armée, attelage, courses, labour, randonnée...), les différentes races (arabe, anglais, percheron...), les différents types d'élevage et de harnachement ainsi que la place du cheval dans l'histoire et la mythologie (amazone, licorne, centaure, Pégase).
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Chevaux de ma Vie (Les)

Monty Roberts

Date de parution : Novembre 2005

Éditeur: ALBIN MICHEL

«J'invite le lecteur à faire connaissance avec les chevaux de ma vie et à partager les joies qu'ils m'ont procurées.»
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La vie secrète des vaches : émotions, amitiés, transmission

Rosamund Young , François Morel , Anna Koska

Date de parution : Novembre 2018

Éditeur: J'AI LU

La vie secrète des vachesDans la ferme de Rosamund Young, les animaux vivent en liberté et sont nourris de façon naturelle. Une pratique qui favorise le développement intellectuel, notamment chez les vaches.Certaines refusent de dormir avec les pieds boueux et font toujours leur toilette avant le coucher, d'autres préfèrent la présence des hommes à celle des femmes. Quand l'une salue les humains d'un hochement de tête, d'autres partagent une passion commune pour les pommes !Moutons, vaches, cochons, poules : tous sont des êtres sensibles et différents, capables d'amitié, de jouer, de se soigner et d ...
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Cochons, cochonnailles : du lard ou du cochon

Philippe Anginot , Olivier Barbaroux , François Isler , Christian Pedrotti

Date de parution : Mai 2018

Éditeur: NEVA ED.

Carnet idées, pratique¤ RepèresUn animal de légendeDe la ferme aux élevages intensifsUn animal hautement symbolique¤ CaracteristiquesRaces et variétés¤ Environnement¤ Les sites de productionsL'Europe du porcLe tour d France du porc¤ Ambiance¤ Des techniques et des hommesLa tuée traditionnelleLabattage industrielLa charcuterieLes jambonsFormation¤ A table !Recettes...
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Combats de reines : tradition et passion de la race d'Hérens

Jean-Christophe Van Waes

Date de parution : Mai 2018

Éditeur: NEVA ED.

C'est peut-être parce qu'elles portent une couronne de fleurs, qu'on les appelle des reines.Dans les Alpages les vaches Hérens s'affrontent naturellement. Ces combats permettent d'établir une hiérarchie dans le troupeau afin d'obtenir les meilleurs pâturages pour nourrir leur descendance. Il s'agit d'une lutte de domination. Elle prend fin dès que le rapport hiérarchique est établit.Au printemps les éleveurs haut-savoyards, valaisans et valdotains organisent les combats des Reines. Ces vaches noires se défient tête contre tête, sous le regard fier et inquiet des éleveurs et sous l'oeil vigilant des rabatteur ...
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250 réponses aux questions d'un ami des abeilles

Jacques Goût , Claude Jardel

Date de parution : Octobre 2008

Éditeur: DU GERFAUT

¤ Est-ce que l'abeille a de la mémoire ? ¤ Combien de miel produit une ruche ? ¤ Pourquoi l'abeille meurt-elle après avoir piqué ? ¤ Comment peut-on commencer l'apiculture ? ¤ Pourquoi l'abeille produit-elle du miel ? ¤ Comment savoir si on peut récolter le miel ? ¤ Comment les abeilles peuvent-elles communiquer ? ¤ Pourquoi les francs-maçons ont-ils utilisé l'abeille ? ¤ Comment fleurir son jardin pour y voir des abeilles ? ¤ Quel est le meilleur miel ?

Pigeons de vol acrobatique (Les): élevage et entraînement

Thierry Roy

Date de parution : Décembre 2013

Éditeur: DU GERFAUT

Ce manuel pratique s'adresse à tout éleveur de pigeons de sport - débutant ou expérimenté - désireux de compléter ou d'affiner ses connaissances. Les colombophiles également pourront y découvrir le monde fabuleux des pigeons de sport.Les races de pigeons de vol acrobatique et de haut vol sont issues d'une tradition séculaire relatée en début d'ouvrage. Par le spectacle aérien étonnant qu'ils nous donnent, ces oiseaux ont toujours suscité passion et admiration. Un chapitre est consacré aux jeux traditionnels avec des pigeons.Une partie importante de ce livre présente les six races de pige ...

Chevaux des Bords de Mer

Date de parution : Mai 2007

Éditeur: CHASSE-MAREE

Manades camarguaises en liberté, traits bretons attelés aux lourdes charrettes de goémoniers, trotteurs sur la plage de Deauville... A chaque terroir, son image du cheval. Avant la motorisation généralisée des moyens de transport, aucune activité humaine, rurale, maritime ou citadine ne se concevait sans lui. Cet ouvrage propose un tour d'horizon des chevaux.

Petite géographie amoureuse du cheval

Jean-Louis Gouraud

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: BELIN

Petite géographie amoureuse du chevalEn parcourant le monde, parfois à pied, souvent à cheval, Jean-Louis Gouraud n'avait pas l'intention de dresser un inventaire exhaustif des mille variétés (races, types, lignées) de l'equus caballus, ni d'établir un atlas de l'espèce. Il voulait tout simplement découvrir quelles fonctions occupe auprès des hommes, aujourd'hui encore, cet animal pas comme les autres, dont Buffon avait dit qu'il était leur plus belle conquête, mais que la mécanisation semble avoir condamné.En un demi-siècle de circumambulation équestre sur tous les continents, l'auteur a acquis quelques convictions : il n'y a pas de ...

Apprendre à connaître les poules

David Squire

Date de parution : Mai 2014

Éditeur: MARABOUT

Découvrez dans cet ouvrage tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les poules : leur origine, leur hiérarchie sociale, leur comportement amoureux, leur manière de percevoir leur environnement... Mais aussi comment les élever, les soigner et les nourrir, quel poulailler et quelles races choisir. Enfin, régalez-vous d'expressions, de proverbes et de superstitions liées à ces volailles.

Tous les chevaux du monde: 500 races décrites et illustrées

Elise Rousseau , Yann Le Bris

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Le classement des races est établi par aires géographiques d'origine.Pour chaque race sont notifiés la taille, les robes possibles, la morphologie, la répartition géographique, les origines et l'histoire, les caractère et qualités, les utilisations ainsi que les effectifs mondiaux.Les illustrations, d'une précision naturaliste inégalée, présentent le cheval standard et des détails des harnachements traditionnels quand la race est rattachée à une culture équestre, des zooms sur des détails physiques, des variantes de robes, des situations montées et des races souvent illustrées pour la toute première foi ...
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Ânes: les connaître, les choisir, en prendre soin

Marisa Hafner

Date de parution : Septembre 2014

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Réputés pour leur patience et leur frugalité, les ânes sont aujourd'hui d'excellents animaux de compagnie et de loisir. Ils sont pourtant bien mal connus. Ce livre vous apprendra comment apprécier le vrai caractère des ânes - loin d'être si têtus qu'on le dit. Vous y trouverez des informations sur l'histoire de leur domestication et sur les différentes races d'ânes. Vous découvrirez leurs caractéristiques et particularités physiques, ainsi que les techniques pour les former aux activités qu'il est possible de pratiquer avec eux, seul ou en famille.Ce guide unique vo ...
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Guide des chevaux d'Europe

Elise Rousseau , Yann Le Bris

Date de parution : Août 2016

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Guide des chevaux d'EuropeCe guide exhaustif présente toutes les races de chevaux d'Europe, des plus célèbres aux plus rares et méconnues, ainsi que celles qui, venues d'autres contrées du globe, sont fréquemment élevées en Europe. Pour chaque race sont notifiés la taille, les robes possibles, la morphologie, la répartition géographique, les origines et l'histoire, les caractères et qualités, les utilisations ainsi que les effectifs européens. Un travail de recherche complet incluant les données les plus récentes a été mené sur toutes ces races de chevaux, y compris ...
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Les vaches ont une histoire : naissance des races bovines

Bernard Denis , Emile Baudement

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Les races animales n'existent pas depuis la nuit des temps. Elles ont été façonnées par l'homme et ce, il y a finalement peu de temps. Jusqu'au début du XXe siècle, les paysans ne se souciaient guère de sélectionner leur bétail pourvu qu'il leur permette de subsister. C'est donc à partir de cette époque, sous l'influence de l'Angleterre, que l'on a commencé à sélectionner les animaux pour améliorer leurs performances. Les bovins ont été aux avant-postes de cette sélection et l'ouvrage présente cette naissance des races dont l'apogée se situe sous la période du s ...
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La béarnaise. Une vache, des hommes, un pays

Emmanuel Ribaucourt , Régis Ribéreau-Gayon

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

La béarnaiseUne vache, des hommes, un paysJamais une vache n'a été autant liée à l'histoire de sa région que la vache béarnaise. Compagne des paysans du Béarn depuis plus de deux millénaires, elle a pourtant bien failli disparaître en à peine un quart de siècle, à partir des années 1960. Ce n'est que grâce aux convictions et à l'engagement de quelques passionnés qu'elle doit sa difficile renaissance.En parfaite osmose avec le milieu montagnard, la vache béarnaise est profondément ancrée dans son territoire, et son histoire se confond avec celle d'un pays et des hom ...
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