Tous les livres de Anick Dumontet

Mordue de fromage. Recettes gourmandes aux fromages de chez-nous

Anick Dumontet

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: SEMAINE (LA)

J'adore le fromage! Tellement, que j'ai eu envie de faire un livre de recettes sur le sujet! En compagnie de Pierre Vigeant, j'ai rencontré de nombreux producteurs de fromage, et ensemble, on a concocté plus de 70 recettes réalisées avec des fromages d'ici. Dans ce livre qui vous mettra l'eau à la bouche, vous découvrirez une panoplie de recettes alléchantes. Cakes au fenouil et au fromage, soupe à la bière et au fromage, pommes de terre au bacon gratinées, tartiflettes, haloumi grillé en salade, pâtes au fromage, fondues et raclettes, tarteau fromage et aux framboises; le fromage v ...

Recettes réconfortantes de maman

Anick Dumontet

Date de parution : Février 2016

Éditeur: SEMAINE (LA)

« On a tous des souvenirs culinaires reliés à notre enfance. Petite, j'ai toujours aimé être aux côtés de ma mère pour l'aider à préparer les repas. Plus tard, quand j'ai fondé ma propre famille, elle m'a transmis son savoir-faire et sa passion pour la cuisine, et c'est ce que j'ai envie de partager avec vous. Dans ce livre, je rends hommage à ma mère, à mes grands-mères et aux mères de mes amies qui ont nourri avec amour leurs enfants, mais aussi l'âme de leur famille, jour après jour, année après année. » Avec une mu ...
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