Le musée de la Céramique de Rouen conserve l'une des plus prestigieuses collections de faïences en France, comptant plus de cinq mille pièces.Ouvrage de référence sur l'histoire du musée et de ses oeuvres les plus remarquables, Le Biscuit et la glaçure est plus qu'un guide. Riche de plus de trois cents images, il fait le point sur la totalité des collections conservées dans l'hôtel d'Hocqueville, et donne une vision d'ensemble de cet art décoratif qui a accompagné les