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Bouillon : les recettes cultes des bouillons parisiens
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BouillonLes recettes cultes des bouillons parisiensHéritage parisien, le Bouillon Pigalle s'inspire des « bouillons » créés au milieu du XIXe siècle. Des tables XXL démultipliées à la chaîne, partout en France, où consommés reconstituants et bas morceaux s'offraient en quantités de façon à garantir prix bas et service de qualité.Et si vous aussi vous connaissiez cette effervescence, chez vous ? Pourquoi ne pas vous laissez tenter par de grandes tablées ? De celles qui n'en fi
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Technical specifications
Release date | December 06th 2018 |
Language | French |
Publisher | MARABOUT |
Categories | |
Number of pages | 183 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Format | With dust jacket |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 21 cm (Width), 1012 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |