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D'Ici et d'Ailleurs, Recettes au Wok
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Le wok est tout à
la fois un ustensile,
un plat et un mode de
cuisson. Si son origine est
indiscutablement asiatique,
ses multiples qualités en font un
partenaire de toutes les cuisines
actuelles. Sa forme permet une cuisson rapide
des aliments, qui conservent ainsi toutes leurs
saveurs, son utilisation est facile et autorise toutes sortes de
cuisson : sautées, pochées, bouillies, frites, à la vapeur...Vous serez séduit par la simplicité de cette cuisine, qui ne néc
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Technical specifications
Release date | November 19th 2003 |
Language | French |
Publisher | SAEP |
Collection | CUISINE DE CLÉMENTINE |
Categories | |
Number of pages | 141 pages |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |