Gâteaux décorés

C'est vous le chef !

De délicieuses recettes... Mais plus encore !

Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.

Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la décoration de gâteaux (glaçage miroir, décor en pâte à sucre, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des desserts aussi beaux que bons.



Technical specifications

Release dateNovember 24th 2015
LanguageFrench
PublisherMANGO
CollectionDevenez un pro en pâtisserie
Categories
Number of pages127 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure25.0 cm (Height), 19 cm (Width), 567 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper