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Histoire de la cuisine familiale du Québec T.5 Le monde à notre..
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Michel Lambert offre ici le cinquième volume de la collection sur l'histoire de la cuisine familiale du Québec. Ce livre est consacré aux cuisines du monde que le Québec a adoptées, et aux nombreux produits agricoles venus de partout dans le monde et qui se sont installés dans nos étals. Comme le souligne Michel Lambert : « Le chemin culinaire parcouru au Québec depuis les années 1950 est immense! » Mais cela ne veut pas dire que nous étions repliés sur nous-mêmes. Les Autoch
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Technical specifications
Release date | May 16th 2013 |
Language | French |
Publisher | GID |
Categories | |
Number of pages | 5 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 23 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |