Par tous les temps, sous tous les vents, à toutes les heures du jour et de la nuit ils/elles, bravant le danger, montent dans les hunes pour hisser ou affaler les vergues et les voiles, mais aussi pour entretenir la mâture et les gréements. Ce sont « les gabiers », matelots spécialisés qui doivent leur nom à la gabie, plateforme au sommet des mâts où se tenaient autrefois les hommes de vigie. Détenteurs d'un savoir-faire très particulier, ils perpétuent le grand art de la nav