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Le tour de France gourmand de Julie Andrieu
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Partez à la découverte de la France
gourmande de Julie Andrieu grâce
à un tour d'horizon des trésors du
patrimoine culinaire de l'Hexagone.Lapin à la moutarde, crabes farcis,
aligot, cassoulet ou encore tarte
bourdaloue et kouign-amann, Julie
a sélectionné le meilleur des Carnets
et y a ajouté de nombreuses recettes
totalement inédites pour vous offrir
les entrées, plats ou desserts les
plus emblématiques de vos régions.Appropriez-vous l'essentiel du terroir
frança
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Technical specifications
Release date | March 10th 2016 |
Language | French |
Publisher | ALAIN DUCASSE |
Categories | |
Number of pages | 247 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 17 cm (Width), 710 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |