Légumes: du potager à l'assiette

Quel plaisir de cuisiner les légumes que vous avez-vous-même fait pousser !Vous trouverez dans ce guide toutes les méthodes pour bien démarrer un potager, l'entretenir et en récolter les légumes saison après saison (stocker les graines, semer, faire votre propre compost, échelonner les cultures, gérer les nuisibles et traiter...). Pour chaque légume, une recette savoureuse et facile à réaliser est proposée : orge et petits pois façon risotto, salade de boeuf aux radis,
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Technical specifications

Release dateFebruary 27th 2013
LanguageFrench
PublisherLAROUSSE
CollectionFait maison
Categories
Number of pages176 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color
Measure22.0 cm (Height), 16 cm (Width), 545 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper