Medias
Les recettes que ma mère ne m'a pas transmises
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Lorsqu'on s'essaie à la cuisine et qu'avec courage on s'aventure dans des recettes élaborées,
on a vite fait de faire chou blanc quand on manque de savoir-faire.J'ai moi-même tenté des recettes parfois rocambolesques, les ai souvent ratées, puis j'en ai
essayé d'autres pour peu à peu revenir à des idées simples : savoir choisir les bons produits,
savoir les travailler et pouvoir enfin réussir un risotto ou une pâte feuilletée.Je vous propose donc de brûler les étapes sans
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Technical specifications
Release date | October 15th 2015 |
Language | French |
Publisher | PASSAGE (LE) |
Collection | Toque et tablier |
Categories | |
Number of pages | 117 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 25 cm (Width), 790 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |