Vous est-il déjà arrivé d’oublier le nom d’un vin que vous avez beaucoup aimé? Ou peut-être est-ce l’harmonie parfaite d’un plat avec lequel vous l’avez dégusté dont vous voulez vous souvenir? Parce que la mémoire est une faculté qui oublie, nous invitons les amateurs de vin à noter dans leur carnet de dégustation tous les menus détails qui ont su captiver leurs sens et leur attention lors d’une dégustation. Ils pourront ainsi noter le nom, le pays, le millésime, le prix, le