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Régalade Entre Amis
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Régalade entre amis75 recettes de « bistronomie »Entre bistrot traditionnel et gastronomie contemporaine, découvrez une cuisine qui mêle à la fois terroir et modernité, simplicité et raffinement...Amoureux des produits frais et authentiques, Bruno Doucet nous livre avec générosité ses meilleures recettes à partager avec des amis :soupe glacée de tomate au piment d'Espelette et fromage frais, poitrine de cochon fermier caramélisée, suprêmes de volaille des Landes au foie gras,
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Technical specifications
Release date | November 21th 2008 |
Language | French |
Publisher | LAROUSSE |
Categories | |
Number of pages | 158 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 100 Illustrations, color, Halftones, unspecified |
Measure | 29.0 cm (Height), 19 cm (Width), 914 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |