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Tout Loiseau
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Tout LoiseauSoufflé au comté, omelette aux cèpes, boeuf bourguignon, gigot d'agneau rôti, coq au vin, ratatouille, poires au caramel, mousse au chocolat, tarte à la rhubarbe...Les incontournables recettes de la gastronomie française sont ici réunies. La cuisine du chef triplement étoilé Bernard Loiseau est retranscrite avec fidélité par ceux qui l'ont bien connu et secondé aux fourneaux. Pureté, simplicité et plaisir : la ligne de conduite du célèbre cuisinier est respectée à
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Technical specifications
Release date | March 17th 2014 |
Language | French |
Publisher | |
Collection | Pocket. Documents, récits, ess |
Categories | |
Number of pages | 543 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Pocket (Sweden, Norway, France) |
Measure | 18.0 cm (Height), 11 cm (Width), 455 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |