«Maîtresses d'école», «institutrices», «enseignantes». Ces diverses appellations recouvrent un même objet d'étude : les femmes qui enseignent.C'est durant la période 1639-1801 qu'on assiste à l'émergence du métier d'institutrice en Nouvelle-France, la plupart du temps exercé par les religieuses. Pendant les années 1801-1845, les institutrices, qui sont alors aussi des laïques, travaillent dans un contexte où l'État et l'Église se disputent le champ de l'éducation. Dan