Classiques d'hier & aujourd'hui

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¤ Fait maison ¤ Classiques d'hier et d'aujourd'huiDu pot-au-feu à la tarte Tatin, en passant par la tarte à la tomate, les bouchées à la reine, les quenelles ou encore la crème renversée, 84 recettes gourmandes pour redécouvrir tous les grands classiques français. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, la béchamel ou le caramel. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »Le ¤ Fait mai
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie27 février 2013
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Catégories
Nombre de pages191 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure23.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 645 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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