Cocktails: leçons de dégustation

Une leçon de mixologie par un grand pro

L'équipement, les méthodes d'élaboration, les tours de main, l'approvisionnement du bar, l'art du mélange...

Les recettes officielles et l'origine de 90 cocktails avec ou sans alcool

Cocktails secs et corsés, effervescents et raffinés, aromatiques et épicés, longs et rafraîchissants, shooters et pousse-café...



Spécifications techniques

Date de sortie04 juin 2012
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
Catégories
Nombre de pages157 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 430 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier