Cuisine fusion

Franco-vietnamienne, latino-asiatique, italo-américaine, la cuisine fusion se définit comme un mélange de cuisines de divers horizons pour offrir des saveurs explosives.Les recettes traditionnelles d'ici deviennent exotiques avec une pincée d'épices, un fruit étrange ou une cuisson différente. Et lorsque les mets nous parviennent d'ailleurs, quoi de plus amusant que de les réinterpréter encore et encore, au gré de nos envies et lubies !Burger thaï, Ginger blanquette, Sou
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Spécifications techniques

Date de sortie17 octobre 2011
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
CollectionNouveaux basics
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier