Je cuisine: j'apprends, je m'exerce, je me perfectionne

+ De 100 leçons de cuisine pour maîtriser toutes les bases indispensables (ustentiles, préparations de base, modes de cuisson) et connaître les produits (viandes, poissons, légumes, fruits, oeufs, pâtes, riz, céréales, produits laitiers, produits prestiges, produits exotiques) et les techniques (conserves, confitures, sauces, pâtisserie, décoration)



Spécifications techniques

Date de sortie07 octobre 2013
LangueFrançais
ÉditeurSOLAR
Catégories
Nombre de pages415 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure27.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1690 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier