Le guide Hachette des rhums : 550 rhums du monde commentés...

Éditeur HACHETTE
Collection : Guide Hachette
Paru le
Papier ISBN: 9782017047087
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Le guide Hachette des rhumsUn outil de sélection incontournable¤ Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.¤ Une sélection de quelque 550 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 80 coups de coeur attribués aux rhums les plus remarquables.¤ Près de 150 marques, distilleries et embouteilleurs indépendants : histoire, méthode de distillation, informations pratiques.¤ Des propositions d'alliances mets et cigares.¤ Des suggestions de dégustation en cocktails.Un panorama complet¤ Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque rhum présenté, découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix.¤ Une exploration des rhums du monde entier : les Caraïbes (Jamaïque, Barbade, Cuba, Haïti, Antilles françaises...), l'Amérique centrale et latine (Brésil, Colombie, Guatemala, Mexique, Panama, Venezuela, Guyana...), l'Inde, le Japon, les Philippines, la Thaïlande...Une approche pratique¤ Toutes les clefs pour apprivoiser et comprendre le monde des rhums : culture, histoire, élaboration, consommation.¤ Maîtriser les fondamentaux de la dégustation.¤ Des conseils pour bien reconnaître et choisir les rhums.¤ Repérer les circuits d'achat et les modes de consommation : les points de vente (boutiques) et les sites marchands sur Internet.

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