Etudie la présence asiatique à Paris depuis le milieu du XIXe siècle, marqué par les ambassades asiatiques en France, les expositions universelles et coloniales, les premières vagues d'immigration, etc. Analyse l'évolution de perception de l'Asie par les Parisiens, influences et échanges esthétiques, culturels, vestimentaires, intellectuels, scientifiques, culinaires, etc.