Le pont des délices

Né en Normandie, G. Rabaey exerce ses talents de cuisinier en Suisse depuis une trentaine d'année. Souvent récompensé (trois étoiles dans le Guide Michelin, quatre toques dans le Gault-Millau...), ce spécialiste de la miniaturisation livre ici 150 recettes raffinées pour les passionnés de gastronomie.


Spécifications techniques

Date de sortie25 novembre 2004
LangueFrançais
ÉditeurFAVRE
Catégories
Nombre de pages215 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure29.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1485 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier