Les Filles Fattoush : La cuisine syrienne, une cuisine de coeur

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En 2017, en réponse à la vague d’immigration syrienne au Canada, Adelle Tarzibachi a cofondé l’entreprise sociale Les Filles Fattoush, dont la mission est d’offrir aux réfugiées une expérience de travail en misant sur leur savoir-faire culinaire. Depuis, une trentaine de Syriennes se sont relayées dans sa cuisine, accédant à une forme de joie retrouvée dans cet espace où il fait bon se rassembler. Aujourd’hui, elle nous donne accès à une parcelle de leur pays tant aimé en pa
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Spécifications techniques

Date de sortie05 octobre 2021
LangueFrançais
ÉditeurKO
Catégories
Nombre de pages202 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatLivre compact
Illustrations82 Photographies en couleur
Mesure25 cm (Hauteur), 202 cm (Largeur), 640 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier

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