Meilleures Recettes des Régions de France (Les)

Éditeur FLAMMARION
Collection : Gastronomie et restauration
Paru le
Papier ISBN: 9782082009294 Pas en stock.
Sur commande : Délai de 4 à 8 semaines ouvrables

Cuisiniers, à vos casseroles ! La France se respire, se goûte, se mâche en 55 authentiques recettes de terroir mises à la portée des talents les plus débutants par le grand Paul Bocuse soi-même. Chou farci et choucroute alsacienne, soupe au pistou et navarin d'agneau, gâteau basque et tarte tatin : c'est la cuisine française, savoureuse et hors des modes, composée avec des produits de qualité et mijotée dans les règles avec amour et patience. Sur d'appétissantes images signées Dietmar Frege, un recueil de bons petits plats et le savoir-faire du plus grand des grands chefs.

Vous aimerez peut-être...

X

Navigation principale

Type de livres