Medias
Mezzés : assiettes du Moyen-Orient à partager
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140 recettes salées et sucrées, végétariennes ou à base de viande et de poisson, inspirées de la tradition culinaire du Moyen-Orient : chou-fleur rôti au tahini, paprika fumé, man'ouché aux blettes et à la noix de muscade, mousse au café arabe, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 06 septembre 2018 |
Langue | Français |
Éditeur | PHAIDON |
Catégories | |
Nombre de pages | 272 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1274 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |