Medias
Michalak masterbook
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70 recettes inédites et ludiques, du millefeuille déstructuré à la religieuse colorée en passant par des verrines surprenantes et des bouchées sucrées, pour découvrir le travail du chef pâtissier et de son équipe à travers divers thèmes : les Basiks, les Fantastiks, les Kosmiks, les Koctails et les Kréatifs.
Spécifications techniques
Date de sortie | 19 octobre 2019 |
Langue | Français |
Éditeur | ALAIN DUCASSE |
Catégories | |
Nombre de pages | 317 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1440 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |