Mon Guide Personnel de Dégustation de Vins

Éditeur MICHEL QUINTIN
Paru le
Papier ISBN: 9782894353905
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 5 à 14 jours ouvrables

Par une méthode simple et efficace, Jean-Louis Doucet vous ouvre les portes d'un monde de plaisirs, d'arômes et de saveurs. À la fois guide et aide-mémoire, son ouvrage vous fait d'abord découvrir les principes de base de la dégustation, ses règles, ses subtilités et son langage particulier. L'auteur partage ensuite avec vous la méthode qu'il a élaborée pour ses propres besoins au fil des ans: une fiche de dégustation claire et bien pensée qui permet de décrire un vin de manière précise et détaillée même des mois après la dégustation. Ce précieux outil deviendra sans nul doute un compagnon indispensable tant à l'amateur débutant ou chevronné qu'au professionnel.

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