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Un sandwich à Ginza
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Un recueil de nouvelles où l'écrivaine gastronome présente la place de la nourriture dans la culture japonaise : les mets de saison et les plats de fête, la cuisine bouddhique, les recettes jalousement gardées, les restaurants d'entreprise ou encore les destins d'établissements centenaires.
Spécifications techniques
Date de sortie | 18 novembre 2019 |
Langue | Français |
Éditeur | PHILIPPE PICQUIER |
Collection | Livres illustrés |
Catégories | |
Nombre de pages | 249 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Dessins au trait, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 350 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |