F. Leeman présente les errances de Van Gogh jusqu'à son dernier domicile à l'auberge Ravoux à Auvers-sur-Oise, qui lui offrirent des modèles et une inspiration propre à sa création. Classé monument historique, cette auberge a retrouvé son aspect de 1890. Dans une seconde partie, A. Leaf invite le lecteur à plonger dans l'art culinaire du XIXe siècle avec 39 recettes du chef de l'auberge Ravoux.